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準媽媽餐單 5類食物孕期不能少-薇薇安兒童攝影

POST TIME: 2015.10.08

孕期飲食影響了整個10月，甚至是月子期和哺乳期，準媽媽和胎寶寶攝取的營養，很大一部分都是依靠孕期日常飲食。所以，媽媽們要這段期間不要挑食偏食，就算是不喜歡吃的食物，為了給寶寶提供全面營養，還是多少吃一點。其中由5類食物，是孕期不能少的，孕媽們要在餐桌上為這些食物留個位置哦。
　
孕期不能少的食物：橙黃色果蔬

　　橙黃色的果蔬富含維生素A原，可以在體內轉化為維生素A，有助于預防宮內發育遲緩和低體重兒。

　　而且吃橙黃色果蔬來補維A更安全。雖然肝臟含維生素A很豐富，但是這樣直接補充維A容易中毒，而且上面容易殘留毒素，所以就算是要吃肝臟，每周也只能吃一到兩次，一次吃薄薄的一兩片。而橙黃色果蔬則不同。其富含的維生素A原會根據生理需求來轉化，準媽媽對維A需要多，它就轉化得多，需要少，它就轉化得少。

　　常見的橙黃色果蔬有：胡蘿卜、彩椒、芒果、南瓜、木瓜等。

　　食材：

　　雞蛋2個、彩椒50克、食鹽少許、醬油適量、植物油少許、黑胡椒適量

　　做法：

　　1、紅黃彩椒任意，雞蛋2-3個。將彩椒洗凈后去蒂切成寬度約0.5-0.8cm的彩椒圈。

　　2、平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋。

　　3、取雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎制。

　　4、待雞蛋凝固可自如移動彩椒圈時，撒適量鹽、黑胡椒調味。

　　5、取出，隨個人喜好搭配醬油或其他調料食用。

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